鸡尾酒配方大揭秘

1、一丝姜末GingerLastWord

这是一款来自英国伦敦的鸡尾酒，创作者把它称作为“素食者的最后之言”，这也是一款比较罕见的使用了新鲜姜汁的鸡尾酒。

一丝姜末GingerLastWord配方：

Rutte干金酒——————3/4shot

荨麻酒（查特绿）————3/4shot

路萨朵樱桃利口酒————3/4shot

新鲜柠檬汁———————3/4shot

新鲜生姜————————2片

先将生姜和干金酒倒入雪克壶的厅中，用碎冰棒碾碎，然后加入其它材料，shake摇匀，倒入鸡尾酒杯

柠檬皮装饰

2、纯净生活PuraVida

这是一款小杯鸡尾酒，带有轻轻地烟熏味与咖啡味，还夹杂着一丝丝的橙香，非常适合作为开胃酒饮用。

纯净生活PuraVida配方：

德尔维达龙舌兰酒———————1⅓shot

伊凡娜阿马罗利口酒——————1/2shot

咖啡利口酒——————————1/3shot

安格斯特拉香橙苦味酒—————1滴

将所有材料倒入调酒杯中，stir搅拌，倒入鸡尾酒杯

橙片装

3、烟雨燕尾服TuxedoAffumicato

这是一款马天尼式的鸡尾酒，带有令人着迷的微妙烟熏味，非常适合作为开胃酒饮用。值得一提的是，这款鸡尾酒还可以制作成烟雾鸡尾酒，非常美妙。

烟雨燕尾服TuxedoAffumicato配方：

德尔维达龙舌兰酒————————1⅓shot

利莱白开胃酒——————————2/3shot

路萨朵樱桃利口酒————————1/3shot

裴秀德樱桃味苦味酒———————1滴

将所有材料倒入调酒杯中，stir搅拌，倒入鸡尾酒杯

橙皮装饰，或者使用LiquoreStrega利口酒制作成烟雾鸡尾酒

4、曼哈顿（小口杯）Manhattan（PetiteServe）

这是“曼哈顿鸡尾酒”的小分量变种，差不多只有2shot。原型是甜型曼哈顿鸡尾酒。曼哈顿鸡尾酒分标准型、甜型、干型三种，点单的时候需要跟调酒师说明，如果不特别说明，调酒师会为你调制标准型曼哈顿。

曼哈顿（小口杯）Manhattan（PetiteServe）配方：

波本威士忌————————1½shot

马天尼罗索味美思—————1/2shot

樱桃力娇糖浆———————1/12shot

安格斯特拉芳香苦味酒———2滴

将所有材料倒入调酒杯中，stir搅拌，倒入鸡尾酒杯

樱桃装饰

5、冬日宾治WinterPunch

这是一款由威士忌、朗姆酒、杏仁利口酒，加入柠檬汁和蔓越莓汁调制而成的鸡尾酒。香味浓郁，酸甜达到了完美平衡，女生会爱上这个味道的。

冬日宾治WinterPunch配方：

波本威士忌——————————1½shot

百加得橡木心调香朗姆酒————3/4shot

帝萨诺利口酒—————————3/4shot（也叫方津杏仁力娇酒）

新鲜柠檬汁——————————1/5shot

蔓越莓汁———————————3/4shot

将所有材料倒入雪克壶中，shake摇匀，倒入鸡尾酒杯

柠檬或樱桃装饰

福州华南西点学校：http://fzhnsj.91soxue.com/

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