福州华南厨师学校西点培训班怎么样

随着餐饮行业的发展，西点行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西点师社会需求量达到600万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西点行业薪金高于其他行业。

四个学期阶段教学循序渐进学有所成

技能基础模块

西点专业知识设备安全操作与维护

西点制作基本技法

面包基本功

花卉制作（熟练掌握10种花卉）

行业操作规范

小班制一对一辅导。

技能拓展模块

常温蛋糕;抹胚制作;

十二生肖制作;西饼制作;

鲜奶油人物裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕等整款造型蛋糕制作基础部分。

技能强化模块

整款造型蛋糕制作提高部分、翻糖制作基础、乳酪蛋糕制作、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰件制作、卡通蛋糕、陶艺蛋糕制作、糖艺、翻糖蛋糕制作提高（糖艺、果酱、插花、盘饰制作）、中式面点制作、西式简餐（牛排、意面、沙拉、寿司等制作）。

岗前实训模块

甜品制作;

现榨饮品制作;

市场流行品种;

西点精英示范店模拟实训。

福州华南厨师学校在证书考取方面有着天然的优势，场地优势+教学优势使得考证较高通过率得以保证，目前，郑州新东方已成为河南地区中餐/西点类职业资格考证的指定考点。西点专业可获多项资格证书有：西式面点师（初级）、西式面点师（中级）、新东方结业证书。

国家四级--中级证书

西式面点师证（初级）

国家三级--食品证书

西式面点师证（中级)

福州华南厨师学校经典西点专业学生毕业经过考核合格后，毕业推荐到社会知名西饼房、星级酒店、西点连锁企业等相关工作岗位。郑州新东方烹饪学校打造五重就业帮扶，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。

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