福州西点培训班
培养能够熟练制作面包、蛋糕、芝士、慕斯、法式甜点等产品的综合性西点人才。适合人群
1、热爱美食,热爱生活,不甘于现状,想通过掌握一门技术改变命运的人,西点好看更好吃,是永远的热门行业。
2、初、高中毕业生,专、本科毕业生等很多毕业的学生在找工作方面犯愁,那么学一门技术是一个很好的选择。
3、文艺男女,喜欢艺术,希望将自己的艺术细胞通过食物表达和传播,那么西点将会是一个很好的选择。
课程内容
奶油裱花蛋糕
奶油花边、花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等
韩式裱花蛋糕
韩式奶油霜调制、奥斯汀玫瑰、蝴蝶兰等20余款流行韩式花卉制作
面包类
克林姆面包、玉米金枪鱼面包、甜甜圈、欧克核桃包、杂粮芝士包手撕包、牛角包、脏脏包、法棍、弗卡夏、碱水包等
硬质面包酥点心、常温蛋糕
蔓越莓饼干、黄油曲奇、流心芝士挞、长崎蛋糕、红丝绒蛋糕、瑞士卷等
慕斯、芝士
提拉米苏、茅屋芝士、日式轻乳酪等时尚芝士蛋糕。榛子咖啡慕斯、黑森林蛋糕、抹茶蜜豆慕斯金色华尔兹等
法式甜点
闪电泡芙、马卡龙、柠檬挞、法式巧克力蛋糕星空淋面、巧克力淋面及喷砂技法等
翻糖制作
翻糖玫瑰花、牡丹花、小黄人、维尼熊、翻糖饼干、翻糖纸杯、主题翻糖蛋糕等翻糖花卉制作、卡通制作、装饰技法
行业前景
未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人。同时,据二百余份调查报告显示,西点师的平均月薪达5590元。但这只是起点,随着西点师的从业经验越来越丰富,工作资历越来越高,月薪在1.5万至2万还是比较轻松的。
西点作品
福州华南厨师学校:http://fzhnsj.91soxue.com/
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