喝咖啡有哪些风险？

如果你在短时间内饮用大量的咖啡(10-20升)，是致命的，并将在您的身体内留下10-13克的咖啡因。然而，在你达到这一点之前，你会呕吐大部分，因为10-20升的液体是很多。即使喝10-20升的水也可以杀死你。

福州华南厨师学校提醒，每日喝咖啡的量，建议不超过4杯。如果你对咖啡因敏感，那就要更加谨慎了。你可能已经知道什么数量，什么样的咖啡适合，或不适合你。摄入咖啡因的数量，其实也因人而异。

研究咖啡对胎儿的影响一直存在争议，但有一点是肯定的:如果你怀孕时喝咖啡，咖啡因也会到达胎儿，而你的宝宝对咖啡因高度敏感。所以，如果你是一个重量级的咖啡饮用者，怀孕时不能停止饮用，每天应该在一杯以内。

咖啡豆含有蛋白质和油脂，这两种成分似乎可以提高低密度脂蛋白胆固醇水平。过滤大部分咖啡中低密度脂蛋白的咖啡，如土耳其咖啡，纳维亚风格的"熟咖啡"。一杯浓缩咖啡的低密度脂蛋白含量很小，胆固醇水平正常的人不会有危险。

一项调查报告表明，5-7岁儿童的咖啡因摄入可能会增加遗尿症，也就是尿床。

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