首先我们要知道如何品味一杯咖啡的好与坏,咖啡最佳饮用温度是85~88度,一般从外观就能辨别咖啡好与坏。一般优质的咖啡表层应该会有厚实平滑的泡沫,看起来富有光泽充满了咖啡的清新香味的,颜色不深不浅,颜色太浅的咖啡浓度不足,太深的咖啡则会加重苦味。
其次我们要知道,咖啡也是有两面性的,有好有坏,不能极致的评判它过好或者过坏,咖啡是含有营养成分的,因为咖啡豆中含有维他命B并且具有咖啡因的物质,咖啡对皮肤也有益处,科菲能够促进新陈代谢的机能,是消化器官能够活络,甚至对便秘也有很大的功效。
咖啡是最难会还有解酒的功能,喝酒之后再喝咖啡能够见酒精中的乙醛氧化,同时咖啡能够缓解疲劳,最重要的一点就是一天三杯咖啡可以预防胆结石哦,特别是男性,能够大大降低几率。
那么咖啡有什么坏处呢,因为咖啡的刺激性比较大,会影响到精神状态,饮用过多的咖啡会促使钙的流失,对于年纪比较大的或者中年妇女来讲很容易导致骨质疏松,一般年纪大的人一天喝一杯就够了。
有些人对咖啡可以说是成瘾的境界,其实咖啡还会引发胃病和高血压,不论是补品还是饮品适量总是没错的。
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