你一定不知道关于咖啡的这些事儿

1.传说中咖啡是被山羊发现的

最被接受的一种说法是，很久以前，一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人注意到羊吃了成熟的咖啡豆之后变得焦躁不安，于是就有了咖啡。

2.摩卡原本是一个也门港口的名字

摩卡是世界上第一个吧咖啡豆传播至世界各地的港口城市。而且据说也门产的咖啡豆有巧克力的质感，这种特性导致巧克力口味的咖啡都被标记为摩卡。

3.咖啡分为两个大类：Arabica和Canephora(又名Robusta)

Canephora因抗病害力高所以也更多产，同时也含更多咖啡因成份。Arabica含更多脂肪及糖分，所以酸性偏高，也导致其更富口感及层次。

4.其实种植咖啡需要大量水源

许多人讨论畜牧业需要耗费大量水资源，但是根据FoodBev.com的数据，生产一磅牛肉需要耗费1800加仑的水，但生产一磅咖啡豆却需要2500加仑。

5.猫屎咖啡是怎么回事？

亚洲棕榈猫因其吃野生樱桃咖啡而闻名，被吃下去的咖啡豆会在猫的消化道里面发酵再被整粒拉出。如果这还不够稀有，那么在泰国有一种类似的咖啡，通过大象的粪便排出，叫做黑象牙咖啡。

有了高分量的糖，再加上许多热饮中的奶油等添加物，不少星巴克饮品的卡路里含量也随之“爆表”。

《赫芬顿邮报》就整理出了一些星巴克热卖饮品的“卡路里对照表”，其中就能看到，有些星巴克饮品一杯的卡路里就抵得上3.7罐可乐。

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