学 时 |
1个月 |
学 习 内 容 |
烹饪理论:烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。 基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。 热菜:家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。 冷菜:开胃菜。 |
职 业 规 划 |
提高自身美食修养与烹饪技术,能独立设计,安排烹制各类家庭聚会菜品。 |
就 业 推 荐 |
学校提供就业信息 |
颁 发 证 书 |
本校《结业证》、省厅《上岗证》 |
福州华南厨师学校:http://fzhnsj.91soxue.com/
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