学 时 |
根据具体品种而定 |
学 习 内 容 |
实践特色内容:晋江牛肉系列、卤水系列、瓦罐煨汤系列、早餐系列、特色烧烤、特色烤鱼、姜母鸭、西北拉面、刀削面、铁板烧、沙茶面、台湾手抓饼、火锅系列、麻辣烫、关东煮、脆鱼面、闽南面线糊、小笼包、灌汤包、水煮活鱼系列、泡椒田鸡系列、土耳其烤肉、土家酱香饼、煲仔饭、川式凉拌菜系列、香薰鸭头鸭颈、印度飞饼、鱼丸、牛肉丸、贡丸、沙县小吃、千层香酱饼、叉烧包、卤面、炸酱面、烧蹄髈、闽台封肉、佛跳墙、燕鲍翅等。
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职 业 规 划 |
培养能够适应大型酒店特色厨房、泰国菜餐厅的一线技术人才。 |
就 业 推 荐 |
学校提供就业信息 |
福州华南厨师学校:http://fzhnsj.91soxue.com/
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