学 时 |
90课时 |
学 习 内 容 |
蛋糕胚制作:戚风蛋糕、海绵蛋糕。 中式裱花:生肖及其它动物、花卉、寿桃、卡通蛋糕等。 欧式裱花:水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。 韩式裱花:多肉杯子蛋糕、整体花卉蛋糕。 主题蛋糕:婚庆蛋糕、周年庆蛋糕、寿宴蛋糕等。 创业指导:根据学生的创业需求,结合市场,指导学生从选址、装修、定位、菜单制作、人员安排、进货渠道等给予全方位的指导和帮助。 |
职 业 规 划 |
培养能够适应蛋糕裱花独立操作的一线技术人才。 |
颁 发 证 书 |
本校《毕业证》、省厅《上岗证》 |
经典西点教学环境顶级教学设备,实践+理论结合在线报名
90%实践操作+10%理论知识
1.独家首创DIY教学模式 2.蛋糕烘焙理论实践一体化
3.名师授课一对一指导 4.情景教学实战演练
5.模块强化实训阶段达标 6.职业 化校园素质培养
一流硬件设施+顶级名师团队
同步国际化标准建设的蛋糕烘焙一体化教室,顶级名师团队指导教学,全程多媒体同步直播,每分每秒都是情景实战教学演练。
多点一线全面培养
素质+技能+学历教育,三点一线全面发展,培养精通西点制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才,并具备独立创业的能力。
优秀学员作品
福州华南厨师学校:http://fzhnsj.91soxue.com/
扫码免费预约试听